Varejo alimentar: 06 dicas de experiências para o seu PDV (+ 1 bônus) 0 121

No varejo, principalmente no segmento alimentício, a concorrência é acirrada e a busca por atrair e fidelizar clientes é constante. 

Para se destacar, é essencial oferecer experiências convenientes, ágeis e personalizadas. 

A tecnologia tem sido uma aliada na geração de experiências de autoatendimento, personalização e interatividade no PDV, aumentando as vendas e a satisfação dos consumidores. 

A seguir, apresentamos 6 exemplos de tecnologias que podem ser aplicadas no seu PDV de varejo alimentar, além de uma dica bônus.

1. Self-checkout

Os terminais de self-checkout são sistemas de autoatendimento onde os próprios clientes registram e pagam pelos produtos. 

Essa tecnologia agiliza o processo de compra, reduz filas e proporciona maior autonomia e satisfação ao cliente. 

Além disso, o self-checkout ajuda a otimizar a gestão de funcionários e a reduzir custos operacionais.

Um exemplo de sucesso na implementação do self-checkout é a rede de supermercados Pão de Açúcar, que introduziu essa tecnologia em suas lojas para melhorar a experiência de compra dos clientes e aumentar a eficiência operacional.

Nas lojas do Pão de Açúcar com self-checkout, os clientes podem escolher entre o atendimento tradicional no caixa ou optar pelo autoatendimento. 

Ao escolherem a opção de self-checkout, os clientes escaneiam os produtos, pesam os itens que necessitam, empacotam-nos e realizam o pagamento por meio de cartões de crédito, débito ou aplicativos de pagamento, sem a necessidade de interagir com um funcionário.

A implementação do self-checkout nessas lojas trouxe diversos benefícios, como:

  1. Redução das filas e do tempo de espera, proporcionando maior comodidade aos clientes;
  2. Maior autonomia para os consumidores, que passaram a ter mais controle sobre o processo de compra;
  3. Otimização do trabalho dos funcionários, que podem ser realocados para outras funções, como atendimento ao cliente e reposição de produtos;
  4. Redução de custos operacionais, já que a necessidade de contratação de caixas é diminuída.

Com a crescente demanda por agilidade e autonomia no varejo, o self-checkout se apresenta como uma solução eficiente para melhorar a experiência de compra e aumentar a competitividade no mercado.

2. Holografia de Gôndola

A holografia de gôndola permite a projeção de imagens tridimensionais de produtos e ofertas nas prateleiras. 

Essas projeções realistas chamam a atenção dos clientes e destacam lançamentos ou itens em promoção, incentivando a compra. 

A tecnologia também pode ser utilizada para criar experiências imersivas e diferenciadas no ponto de venda.

Um grande marca do varejo alimentar que já aposta em holografias de gôndola é a Coca-Cola

A marca incorporou essa tecnologia em diversas redes varejistas para atrair a atenção dos clientes e aumentar o interesse em produtos específicos.

Nas gôndolas equipadas com holografia, os clientes podem ver projeções 3D realistas de produtos, além de itens promocionais.

Essas projeções são exibidas de forma dinâmica e chamativa, destacando os itens em oferta e proporcionando uma experiência de compra única e inovadora.

3. Scan-and-show

O scan-and-show é um sistema que utiliza scanners ou aplicativos de smartphone para ler códigos de barras ou QR codes dos produtos. 

Ao escanear, os clientes têm acesso a informações detalhadas do produto, como ingredientes, informações nutricionais e promoções. 

Isso aumenta a interatividade e confiança do consumidor, além de facilitar a comparação de produtos e a tomada de decisão de compra.

A rede Pão de Açúcar é uma das que já possui um sistema de Scan-and-show.

Por meio do aplicativo, os clientes podem escanear os códigos de barras ou QR codes dos produtos nas prateleiras das lojas, obtendo acesso a informações detalhadas, como ingredientes, informações nutricionais, alergênicos e promoções. 

Além disso, o aplicativo também permite criar listas de compras, verificar o histórico de compras e acumular pontos no programa de fidelidade da rede.

4. Store-in-Store

A estratégia de store-in-store consiste em criar, dentro de um estabelecimento maior, espaços exclusivos dentro para marcas parceiras ou produtos específicos. 

Esses espaços são projetados para destacar e valorizar os itens, atraindo a atenção dos consumidores e gerando maior interesse. 

Mais que isso, o Store-in-Store pode ser uma forma de oferecer experiências personalizadas e exclusivas aos clientes, fortalecendo a relação entre marcas e consumidores.

Veja esse exemplo que fizemos para a Nestlé:

5. Vending Machine

As Vending Machines são máquinas automáticas de venda que disponibilizam produtos selecionados, como lanches, bebidas e itens de conveniência. 

Você com certeza já viu alguma no metrô ou em algum aeroporto.

Essas máquinas oferecem comodidade aos clientes, que podem comprar produtos rapidamente e sem a necessidade de interação com funcionários. 

Além disso, as Vending Machines podem ser posicionadas em áreas estratégicas do PDV, facilitando o acesso e incentivando as compras por impulso.

Mas, nosso ponto aqui é sobre a oportunidade de transformar essas Vending Machines em Pontos de Experiência (PDX).

Você pode aproveitar a própria máquina para investir em publicidade diferenciada que se aproxima do consumidor. 

Veja um exemplo que fizemos com a Ambev:

6. Projeção mapeada em mesas, balcões, superfícies

A projeção mapeada é uma técnica que utiliza projetores para criar imagens e animações interativas em superfícies como mesas, balcões e paredes. 

Essas projeções podem ser usadas para exibir informações sobre produtos, criar ambientes temáticos ou proporcionar experiências imersivas aos clientes. 

Por exemplo, em um restaurante ou padaria, é possível projetar imagens de pratos e bebidas em mesas, permitindo que os clientes visualizem os produtos antes de realizar o pedido. 

A projeção mapeada também pode ser usada para criar ambientes temáticos e personalizados, melhorando a experiência do cliente no PDV.

Para inspirar, deixamos a seguir um exemplo de projeção mapeada que fizemos para a ABYAT: 

(+) BÔNUS: Sensores no ponto de venda (PDV)

Os sensores no PDV são dispositivos tecnológicos que coletam informações sobre o comportamento e preferências dos clientes no ponto de venda. 

Esses dados são úteis para entender melhor o público, personalizar ações promocionais e aprimorar o atendimento.

Um exemplo de plataforma de utiliza sensores no PDV é o Granometrics.io, desenvolvido pela Alice Wonders. 

Essa plataforma multissensor permite mapear o comportamento dos consumidores no PDV e gerar dados e insights poderosos para a tomada de decisão. 

Com o Granometrics, você pode:

  • Aumentar a economia e eficiência da equipe de vendas;
  • Conectar o fluxo da loja física ao online;
  • Aprimorar o visual merchandising baseado em dados;
  • Reposicionar produtos para impulsionar vendas;
  • Antecipar demanda;
  • Prever ruptura de gôndola;
  • E muito mais!

Com o Granometrics.io, você obtém um mapa granular da loja física, medindo o interesse, impacto e volume de fluxo nas áreas de cobertura de cada sensor.

Além disso, a solução é de baixo custo, com sensores IoT acessíveis, conexão 4G inclusa e sensores sem fio. É um sistema plug-and-play de fácil instalação e que não requer mudanças na infraestrutura da loja.

Com base nessas informações, é possível ajustar a estratégia de vendas, aprimorar a experiência do cliente e aumentar a eficiência do ponto de venda.

Por fim, as tecnologias apresentadas neste artigo podem ajudar a criar experiências mais convenientes, ágeis e personalizadas no varejo alimentar.

Ao adotar soluções como self-checkout, holografia de gôndola, scan-and-show, store-in-store, vending machines e projeção mapeada, é possível atrair e fidelizar clientes, destacando-se da concorrência. 

Além disso, a dica bônus de utilizar sensores no PDV oferece uma oportunidade de melhorar ainda mais a experiência do cliente, baseando-se em dados e insights gerados a partir do comportamento do consumidor.

 

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8 livros para entender a importância da experiência do cliente 0 479

Em qualquer área e em qualquer momento da vida, dicas de livros são sempre muito bem-vindas. Mas isso pode ser ainda melhor quando falamos de desenvolvimento profissional e melhoria dos serviços prestados no varejo.

Entre as exigências desse mercado, a experiência do cliente é um dos fatores que mais têm inspirado o aprendizado. E um ponto positivo diante disso é a grande quantidade de obras literárias que trazem conceitos importantes que tratam sobre o assunto.

O ponto de partida para uma boa experiência do cliente é compreender o comportamento do consumidor. Depois disso, o trabalho se concentra em moldar tudo que diz respeito ao seu negócio varejista para tornar essa interação entre cliente e loja a mais satisfatória possível.

Para te ajudar nessa missão, aqui vão 8 livros que serão importantes no processo!

1. The Experience Economy – Joseph Pine II, James H. Gilmore

The Experience Economy é uma das mais importantes obras já publicadas sobre a experiência do cliente. O livro traz um olhar de destaque sobre a importância de ter um olhar inovador sobre a forma como os varejistas se relacionam com seus clientes.

A obra traz um destaque especial para um ponto importante do cenário atual: a disputa pela atenção do consumidor é cada vez maior. Em contrapartida, o tempo despendido por essas pessoas só reduz. Afinal, há muitas interações e gatilhos que captam o foco, o que faz com que seja preciso se destacar cada vez mais, algo que requer expertise.

2. O Poder dos Momentos – Chip Heat, Dan Heat

O encantamento do cliente é uma capacidade única que nem toda experiência é capaz de projetar. E se seu negócio falha nesse momento, pode ser que nunca consiga criar conexões e gerar engajamento. O Poder dos Momentos aborda essa necessidade e mostra como ter impacto acima da média nessas interações é fundamental.

Com essa premissa, os autores da obra contam histórias e detalham cases de sucesso de empresários que conseguiram transformar pequenos momentos em fatos históricos. Assim, você conseguirá entender quais bases conceituais foram utilizadas e então, poderá pensar como replicá-las dentro do contexto do seu negócio atual.

3. A Experiência Apple – Carmine Gallo

A Apple nunca quis que seus consumidores fossem apenas pontuais. E isso fica bastante claro quando vemos pessoas com várias gerações do iPhone, por exemplo. Mas é importante saber que isso começa bem no início do funil, mais especificamente, quando um consumidor vai até uma unidade da Apple Store, a loja oficial da marca.

Por lá, tudo é incrível, desde o atendimento até as palestras e workshops oferecidos gratuitamente. O processo de atendimento e guia até a tomada de decisão é feito com uma abordagem de consultoria, muito mais do que venda. E tudo isso pode ser visto detalhadamente em A Experiência Apple. Sem dúvidas, um ótimo livro!

4. Guiados Pelo Encantamento – O Método Mercedes-Benz – Joseph Michelli

Assim como a Apple tem seu próprio método de encantamento e fidelização no varejo de eletrônicos, a alemã Mercedes-Benz age de forma única no mercado automotivo. Luxo e sofistifação são bases da marca, mas há mais por trás disso. Para chegar ao topo, houve um intenso e aprofundado trabalho de entendimento do cliente e suas necessidades.

O livro traz o entendimento da marca sobre um processo que vai desde a identificação das exigências do consumidor médio até o estabelecimento de um método de recompensas a clientes fiéis. Tudo isso, sem deixar de encantar e tratar o consumidor como um membro de um clube exclusivo. Afinal, estamos falando da Mercedes-Benz!

5. O Jeito Disney de Encantar os Clientes – Richard Branson

Quem já teve a oportunidade de vivenciar um dia nos parques da Disney, em Orlando, EUA, já consegue entender de primeira do que se trata esse encantamento. Por lá, tudo é projetado para ser único, envolvente e, principalmente, parte de uma experiência que você lembrará por toda sua vida. E é claro, tudo isso estrategicamente planejado.

O livro trará os bastidores da empresa, mostrando quais são os conceitos aplicados na gestão do negócio e no atendimento ao cliente. Você entenderá como o ambiente Disney é projetado para despertar sentimentos e fazer com que isso seja convertido em consumo, mas ainda assim, sem perder toda a magia que os estúdios constroem a cada nova obra lançada.

6. Guia do Relacionamento e Customer Experience – Roberto Madruga

Customer Experience é, sem dúvidas, uma das bases do sucesso de negócios no mundo atual. Mais do que atender bem e gerar vendas, esse conceito projeta o envolvimento e o engajamento do consumidor. A partir desse bom relacionamento, construído com feeling e análises especializadas, varejistas podem crescer consideravelmente no mercado.

A obra tem uma abordagem bastante técnica do assunto, trazendo um olhar sobre questões como a jornada do cliente, KPIs de vendas, o impacto do uso do CRM nas empresas, metodologias de atendimento, estratégias omnichannel entre outros pontos. Por isso, é um ótimo livro para aprender mais e revisar as bases do atendimento ao consumidor.

7. Storybrand – Donald Miller

Storybrand é um livro que preza pela necessidade de criar mensagens claras para alcançar clientes e fazer essas pessoas entenderem o que seu negócio deseja na relação com elas. Na verdade, Storybrand é a metodologia criada por Donald Miller com o foco em projetar uma ideia praticamente irresistível acerca de um produto ou serviço.

Basicamente, a obra mostra como é possível criar histórias únicas de branding, capacitando empresas a se tornarem extremamente interessantes no imaginário do cliente. Mas isso vai além: é necessário trabalhar em conjunto a experiência do consumidor, para aí sim, criar o cenário perfeito de engajamento seguido de vendas.

8. Sucesso do cliente – Como as empresas inovadoras estão reduzindo o cancelamento e aumentando a receita recorrente – Nick Metha, Dan Steinman, Lincoln Murphy

O ciclo de vida do cliente é mais do que somente um conceito amplamente difundido no varejo. Essa ideia é realmente algo que precisa ser colocado em prática. Assim, você consegue renovar as relações, fazendo com que um cliente fidelizado não deixe, em algum momento, de ser um consumidor ativo da sua empresa.

Nesta obra, além disso, os autores mostram como tornar consumidores verdadeiros advogados da sua marca. Em abordagens inovadoras, grandes empresas têm conseguido isso com maior facilidade, o que passa por uma visão de negócio bem estabelecida. O livro é quase um manual sobre como conquistar isso com a devida eficácia.

E aí, curtiu essas dicas de livros? A gente espera que seu negócio cresça bastante e que seu consumidor esteja cada vez mais encantado com as experiências que você projeta a ele diariamente no seu espaço físico.

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Ativação para feiras e eventos: descubra 5 opções para sua marca 0 857

Indiscutivelmente, vivemos na era digital. As empresas passaram por muitas transformações nos últimos anos, inclusive na forma como fazem marketing. Mesmo nesse novo contexto, ações presenciais ainda têm imenso valor. E é por isso que uma boa ativação para feiras e eventos ainda pode gerar resultados de destaque.

Mas sem dúvidas, é fundamental que essas ações proporcionem experiências únicas aos consumidores. E como base para isso, a tecnologia e a inovação devem estar presentes. Portanto, nada como contar com uma empresa especialista no setor.

A Alice Wonders tem se destacado em ativações inovadoras e interativas para envolver pessoas e gerar momentos que não caem no esquecimento. E é esse o caminho para conquistar mais público e transformar consumidores comuns em fãs das marcas!

A seguir, mostramos cinco ativações interativas que a Alice Wonders fez para grandes marcas. Acompanhe!

1. Vending Machine

Vending machine é um conceito antigo e amplamente utilizado no Brasil há décadas. Nada mais são do que as máquinas de vendas de refrigerantes e snacks. Mas nos últimos anos, essa ideia tem sido repaginada para dar espaço à tecnologia e inovação.

E isso levou as vending machines a se tornarem verdadeiras plataformas de interação de pessoas com máquinas. Por isso, as máquinas se tornaram um instrumento valioso de aproximação entre empresa e consumidor, graças à capacidade de gerar experiências.

Com telas de touch screen, as vending machines oferecem uma opção única de interação para que as pessoas escolham como conduzir suas experiências. Por isso, além de vender nesses postos de autoatendimento, marcas têm usado as máquinas para engajar.

Prova disso são as ativações que a Alice Wonders ajudou a construir, com destaque para ação com a empresa Ticket, no evento CONARH 2022. No case em questão, a máquina em questão coletava informações de leads por meio de interações. Para os participantes, além do visual chamativo e futurista, havia também a vantagem de receber um brinde da marca.

2. Games interativos

A gamificação é uma tendência universal quando o assunto é gerar interações a favor das marcas. Afinal, não há nada melhor do que proporcionar uma experiência interessante para que pessoas resolvem ceder um pouco do seu tempo a favor de marcas e ações.

Os games interativos podem ser utilizados nas mais diversas ocasiões, mas eles são especialmente mais efetivos quando há estruturas capazes de chamar a atenção das pessoas. E, claro, quando há algum ganho para o consumidor que resolve participar.

Em feiras e eventos, além de outras ativações em ocasiões especiais, os games costumam gerar filas de espera para que todos consigam participar. E o mais interessante é que esse modelo pode ser integrado a outros, como é o caso das vending machines.

E foi com esse conceito que a Alice Wonders criou uma experiência de interação gamificada incrível para a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi).

No Dia do Biscoito (20 de julho), uma vending machine foi instalada nas ruas de São Paulo. Para ter acesso ao brinde, o consumidor precisava acertar alguns passos de dança em um tapete tecnológico. A ação, é claro, foi um sucesso!

3. Espaço instagramável

Uma das melhores e mais fáceis estratégias de marketing digital é a User Generated Content (UGC). Trata-se da prática de estimular o consumidor a gerar conteúdo a favor da sua marca. Ou seja, essa pessoa publicará em sua própria rede social alguma foto ou vídeo marcando sua página e aderindo a alguma campanha ou promovendo um produto.

E para funcionar como um estímulo a esses conteúdos, muitas empresas realizam ativação de marcas com espaços instagramáveis. Essas áreas contam com luzes, letreiros, mobília e uma série de outros itens sofisticados, bonitos e que rendem ótimas fotos. Como o nome mesmo deixa claro, são registros que ficarão ótimos no Instagram!

E quando isso é oferecido ao público, é bastante natural que essas pessoas marquem a empresa ou insiram a localização, o que é interessante em caso de lojas. É praticamente publicidade espontânea e com um alto índice de engajamento.

Realidade aumentada

Nenhuma novidade quando falamos que a realidade aumentada é uma das maiores tendências de varejo se o assunto é ativação de marca! Empresas têm usado e abusado das ações do tipo e o motivo é simples: o nível de engajamento é realmente alto.

As experiências de realidade aumentada são únicas e podem ser exploradas das mais diversas formas. Entre as que mais fazem sucesso, principalmente por serem práticas, estão aquelas exploradas com a câmera do smartphone, cada vez mais comuns.

A proposta é levar o usuário para dentro de uma realidade digital, de modo que essa pessoa, de alguma forma, seja incluída nesse ambiente. É uma ideia inovadora e bastante útil, já que marcas usam para projetar simulações com produtos, por exemplo.

Há também aquelas campanhas com foco em engajamento, ou seja, para conectar de maneira sentimental os consumidores às empresas. E essas costumam ser o sucesso, como foi a ação que a Alice Wonders fez em parceria com o Magazine Luiza.

Sala/Stand imersivo

As experiências imersivas também lideram entre as principais opções de ativação de marca com foco em tecnologia e interação. Nessas experiências, as pessoas podem vivenciar momentos únicos em que estão no centro de uma narrativa toda especial.

As salas imersivas, que também podem aparecer em formato de stand, misturam algumas tecnologias, como as projeções holográficas e a realidade aumentada.

A ideia é que as pessoas que participam da ação sejam mergulhadas na experiência, mas dentro de um espaço físico e concreto. Lá, som e imagem se combinam para gerar a imersão completa.

Em 2019, a Alice Wonders criou o Elevador Virtual, um stand de imersão feito em parceria com a DASA, em uma ação de conscientização para o Outubro Rosa.

Dica bônus – Stand Ajinomoto

E que tal uma dica bônus para inspirar você e sua empresa na hora de pensar em uma ativação inovadora? Entre os cases da Alice Wonders está uma ação feita em parceria com a Ajinomoto, para o 22º Festival do Japão.

Com base nas tecnologias Lift Learn, Invisible TV, Timeline Interativa, Nervo Teste, entre outras, criamos uma experiência única para o evento!

Uma ativação para feiras e eventos é capaz de trazer mais notoriedade para sua empresa. E você pode também criar experiências incríveis no seu próprio PDV. para isso, tecnologias de ponta e um conceito inovador são dois fatores essenciais.

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