O que é um planograma? Repense seu espaço e a exposição dos produtos 0 2839

mulher buscando roupas na loja dentro do planograma

O que é planograma? Conhecidos como “planos de gôndola”, planogramas são um recurso de visualização para entender a disposição dos produtos no ambiente e otimizar o trade marketing. Eles fazem com que seja muito mais simples entender quantos itens de cada marca há em uma prateleira, o quão fáceis eles estão de se visualizar e acessar e que impacto isso tem nos consumidores.

Planogramas são essenciais para varejistas porque são estudos para criação de layouts mais eficientes e designs de loja que favorecem o aumento das vendas.

No artigo de hoje você entenderá o que é preciso fazer para criar um planograma e como cada uma dessas ações é vantajosa para a sua empresa. Pronto para aprender? Então vamos lá!

Coloque produtos mais lucrativos na frente da loja

O ponto principal de um planograma é avaliar como dispor de um produto para que ele seja visualizado por todos que entram na sua loja. É por causa disso que eles funcionam como ferramentas para alavancar os resultados com trade marketing, já que priorizam os itens de parceiros. Entretanto, não basta apenas colocar aquelas peças que integram essa estratégia, já que elas podem ser muitas e nem sempre oferecem a mesma lucratividade para a empresa.

O ideal é que o plano de gôndola aumente a visibilidade daqueles produtos que trazem mais retorno para a sua marca. Fazer com que essa organização funcione, portanto, vai exigir que você tenha um relacionamento muito bom com o fornecedor.

Embora atualizar as prateleiras seja um ato frequente, é muito melhor ter estoque disponível para mantê-las sempre cheias com os produtos que trazem mais rendimento para a empresa e para o parceiro.

Temos que diferenciar os produtos mais lucrativos dos líderes de audiência. Aqueles itens que boa parte do seu público vai procurar toda vez que visita a loja precisam estar mais distantes da entrada dela, pois são essenciais. Eles servirão como um motivador para que o cliente passeie pelo espaço e veja outros produtos que podem lhe interessar.

Siga uma lógica na organização dos preços

Um recurso que não pode faltar no PDV é a psicologia dos preços. Esse termo se refere às alterações na percepção de custo de um produto que são proporcionadas pela forma como organizamos a disposição deles. Uma forma de impulsionar o ticket médio é criar a sensação de preço psicológico, um tipo de compra por impulso.

Ao organizar as gôndolas, distribuir os preços que parecem oportunidades nos espaços mais visíveis aumentará a venda dos produtos selecionados.

Gerencie os produtos da loja por categoria

O gerenciamento por categoria é peça chave para o trade marketing porque utiliza dados para guiar a configuração da loja. Números como o valor do varejo, o número de venda, marketshare, preço e concorrência vão orientar a disposição de produtos em um estabelecimento de acordo com categorias. São eles que definirão que itens precisam ocupar mais espaço e quais não precisam mais estar na cartela de produtos da loja, por exemplo.

As categorias indicarão oportunidades de venda e apontarão em que espaços da loja a experiência de compra pode ser otimizada ao se aplicar estratégias como a adjacência — inclusão de produtos similares perto uns dos outros.

Distribua promoções em locais estratégicos

Já parou para pensar que o espaço em que se localizam as promoções na sua loja influencia no desempenho delas? Pontas de gôndolas são os locais mais indicados para a inclusão de ofertas porque oferecem a melhor visualização para quem transita pelo ambiente. As ilhas também são bastante utilizadas nos planogramas para oferecer um efeito similar, visto que são pontos centrais nos corredores das lojas.

Para que as promoções cheguem mesmo aos visitantes que não planejavam comprar determinado produto é necessário avaliar o quanto cada uma delas oferece de lucro para a loja. As mais rentáveis sempre devem estar em posição mais proeminente do que as menos lucrativas.

Acompanhe o comportamento do cliente

A tecnologia tem papel muito importante na criação dos planogramas. Softwares são frequentemente utilizados para entender como cada um deles funciona e favorece um negócio, todavia, é a captação de dados que faz com que eles sejam eficientes. Acompanhar como um consumidor navega pela loja vai informar melhor os sistemas quanto ao que é preciso fazer para criar um bom plano de gôndola.

Sensores de movimento são uma ótima pedida para obter informações precisas sobre como o cliente se movimenta no PDV. Eles geram dados que são alimentados nas soluções para que elas entendam exatamente como se beneficiar dessa movimentação espontânea.

Empresas que não contam com sensores, porém, não ficam sem dados para basear seus planogramas, apenas precisam aferi-los de maneira diferente. Será a opinião de funcionários e a observação de imagens em câmeras que informará a confecção dos planos de gôndola e apontará comportamentos específicos do shopper.

Faça o mapeamento físico dos produtos

Todas as lojas têm pontos frios e quentes (e eles nada têm a ver com as geladeiras que estão presentes em um supermercado). Chamamos de pontos frios aqueles que têm menos movimento e atraem menos pessoas, enquanto os pontos quentes são o oposto.

É necessário mapear esses pontos se quiser explorar todo o potencial da sua loja. Aqui, a observação do comportamento do consumidor vai lhe ajudar, contudo, a tentativa e erro pode ser ainda mais efetiva. É comum que as pessoas se acostumem a circular por uma loja da mesma forma como sempre fizeram, portanto, mover os seus produtos periodicamente lhe permitirá entender se aquela disposição era a melhor ou apenas a habitual.

Observe os resultados que obtiver com cada uma dessas alterações para criar o planograma ideal.

Desenvolver um planograma não é tarefa fácil. Especialistas podem ajudá-lo a entender melhor como cada um desses pontos influencia na experiência de compra e beneficia os resultados no seu estabelecimento.

Consultar-se com uma equipe que entende do assunto e tem muitos anos de mercado vai garantir planos de gôndola eficazes para o seu PDV.

E aí, conseguiu entender o que é planograma e como começar a criar o da sua loja? Acesse a página da AliceWonders e conheça nossos cases de sucesso no varejo!

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Tendências para o varejo em 2020 0 1400

Para ficar por dentro do que está em tendência e apostar no varejo, vamos pontuar a nossa visão acima dos temas mais relevantes apresentados na NRF Retail’s Big Show deste ano, a principal feira do setor. Iremos falar sobre o que estamos acompanhando e vendo dar certo no varejo no Brasil e no mundo. 

Um assunto que nunca sai de moda é como entender o perfil do consumidor e o que está por trás disso. E para traçar o perfil do seu consumidor real, com o objetivo de converter as suas vendas, o melhor passo é a captação de dados

Gerar e analisar os dados

Adote esta regra: dados em primeiro lugar. Captar dados no varejo não se restringe apenas ao ecommerce. Investir em tecnologia no PDV, hoje, é algo super rentável que pode ser a base das suas estratégias de vendas. 

Com a interação via sensores, capazes de mensurar, por exemplo, o tempo de permanência de uma pessoa em frente à gôndola, conseguimos ver na prática a relação: fluxo x conversão. Os dados gerados a partir dos sensores, quando bem posicionados em pontos estratégicos, indicam uma série de informações precisas e únicas. Basta que você saiba trabalhar em cima desses dados para alcançar seus objetivos. 

Gôndola TRESemmé, por Alice Wonders
Holografia de gôndola TRESemmé, realizado por Alice Wonders. Obteve 180 mil interações e mais de 25 mil pessoas impactadas.

A inovadora holografia no PDV da TRESemmé com sensores, permitiu extrair dados indicando resultados de cerca de 3600 interações por dia, além de chamar a atenção de mais de 25 mil pessoas por mais de 5 segundos na frente da holografia. A nossa tecnologia cria a possibilidade de transmitir vídeos similares a campanhas de TV, que passa todas as informações necessárias e ainda promove a sensação dos produtos estarem flutuando em frente aos consumidores, resultando experiência única e diferencial.

Criar experiências únicas

Engajar o consumidor e conectá-lo a um nível emocional é uma excelente estratégia. Apesar de não ser mais novidade, essa pauta voltou a chamar atenção este ano na NRF, o que reforça a ideia de continuar apostando em gerar experiências únicas ao consumidor. 

Você já deve ter percebido que a tecnologia está cada vez mais integrando aspectos humanos, justamente para levar emoções e sensações às pessoas. É o que chamam de “varejo humanológico”, ou seja, a tecnologia a favor da humanização nas relações de compra, venda e experiência. 

Se você conseguir criar uma memória no seu consumidor através da experiência, você já conseguiu uma retenção. 

Colocar produtos à prova 

Oferecer testes do seu produto tem a ver, também, com levar experiências ao consumidor. Como as lojas pop-ups que distribuem amostras grátis, degustação ou até mesmo disponibilizam um produto como provador. Ter essa oportunidade é algo imensurável para os clientes, que retribuem com feedbacks construtivos para a sua marca e eleva o nível de satisfação. 

Além disso, a sua loja física pode oferecer produtos exclusivos, ou sob medida. Quanto mais se sentir único e especial, mais chances tem desse consumidor de se fidelizar com a sua marca. Outra vantagem de produzir produtos exclusivos, é diminuir a quantidade de estoques. Pense nisso!

Personalização dos espaços 

Investimento no espaço e em novos equipamentos – seja na decoração da loja ou em tecnologia – costuma ser um investimento de capital a longo prazo (de dez a quinze anos). Em um outro post aqui no nosso blog falamos sobre a importância da personalização dos espaços físicos e como um ambiente interfere na experiência do cliente. Confira!

“A comunicação visual do ambiente precisa conversar entre si, além do mais, os aspectos estéticos de decoração e também os funcionais são sempre analisados pelos clientes. Móveis, iluminação, os próprios produtos, tudo faz parte”.

Vitrine infinita Di Santini, projeto criado por Alice Wonders.
Vitrine infinita Di Santini, criada por Alice Wonders. Projeto que une experiências digitais e espaços físicos.

Curtiu as dicas e já quer aplicar as tendências na sua marca? Entre em contato conosco para ajudá-lo a realizar projetos incríveis. 

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Flagship KitKat Chocolatory 0 1319

Flagship KitKat Chocolatory

A primeira KitKat Chocolatory flagship na América Latina

Convidados pela Nestlé, realizamos um case de sucesso através do projeto da loja KitKat Chocolatory. Localizada no Shopping Morumbi, em São Paulo, a loja é uma tendência de mercado (Direct to Consumer), colocando o Brasil à frente em tecnologia e inovação no varejo e PDV, que além de experiências únicas também oferece produtos exclusivos que só são vendidos lá. 

Foram, aproximadamente, oito meses de processo entre planejamento, desenvolvimento de tecnologias até a sua inauguração. Trabalhamos em parceria com o líder de projeto FITCH, uma consultoria global de design, para ativar vários pontos de contato digitais em toda a experiência principal.

Cocoa Plan

Nosso projeto inicial foi a criação da parede capacitiva, com o objetivo de levar informação sobre o projeto Cocoa Plan, através de experiência digital interativa. A parede capacitiva permite que as pessoas conheçam o programa através de conteúdos interativos.

Parede capacitiva dentro da flagship KitKat Chocolatory
Parede capacitiva sobre o Cocoa Plan, dentro da flagship KitKat Chocolatory.

Content Wall

A nossa content wall mostra, por uma tela de 32:9 em 4K, todo o conteúdo das contas oficiais da KitKat no Instagram. Como as redes sociais fazem parte da vida real das pessoas e das marcas, usamos esta estratégia para o PDV, incluindo como um projeto de interação e conteúdo para o público.

Content Wall da flagship KitKat Chocolatory,
Content Wall da flagship KitKat Chocolatory, desenvolvido por Alice Wonders.

“O layout foi desenvolvido de acordo com a identidade visual da loja e a implementação de um aplicativo que mostra em tempo real o conteúdo que está nos perfis oficiais do Instagram. Atualizou o feed, atualizou a Content Wall automaticamente”, explica a nossa Arquiteta e Gerente de Projetos, Emilly Cirilo. 

Cardápio digital

O cardápio digital de cafés é mais um projeto de nossa autoria, feito exclusivamente para a loja. Uma das vantagens desse produto é a criação de vídeos para o cliente visualizar melhor as opções do menu. Além de ser sustentável, gera automaticamente o pedido feito pelo cliente e envia para o balcão. 

Cardápio Digital da cafeteria da flagship KitKat Chocolatory
Cardápio Digital da cafeteria da flagship KitKat Chocolatory, desenvolvido por Alice Wonders.

Touch points

A consultoria global de design FITCH liderou o principal conceito estético e digital e, juntos, trabalhamos em equipe para implementar vários pontos de contato em toda a loja. Em outras palavras, a FITCH criou os projetos de touchpoints e liderou o desenvolvimento de software, e Alice Wonders integrou a infraestrutura de rede e os cabos.

“Foi preciso montar uma infraestrutura de rede em nosso escritório para recriar o ambiente final da loja com máquinas, sensores e experiências, antes de implantar direto na loja. O que permitiu detectarmos falhas durante o processo e fazer ajustes prévios, sem correr riscos”, explica Eric Winck, Co-founder e co-CEO de Alice Wonders.

Touch points da flagship KitKat Chocolatory
“Estação Encontre Seu Sabor”, desenvolvida pela FITCH

Segundo Eric, é fundamental manter vivas as experiências digitais no PDV através de revisões semanais do hardware e software, bem como ajustar e melhorar os conteúdos. Como por exemplo, o conteúdo vivo do Content Wall. “Estas revisões mantém a ‘saúde’ digital e podem antecipar erros e problemas sem downtime das experiências na loja”. 

“A KitKat Chocolatory foi projetada para a experiência do consumidor. E não é apenas experiência de compra, e sim a experiência de envolver o cliente para que ele tenha vontade de voltar depois. Para marcar na memória e deixar aquela lembrança agradável”, conclui Alexandre Valdivia, Co-founder e co-CEO de Alice Wonders. 

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